生姜提取物
来源：本品为姜科植物姜Zingiber officinale Rosc．的鲜根及根茎提取物。
含量 ：10:1，姜辣素5%或按客户要求提取。
性状：本品为淡黄色粉，气香，味辛辣。
性味与归经：辛、热。归脾、胃、肾、心、肺经。
活性成分：含有挥发油类及姜辣素类，其中姜辣素类有：姜辣醇类（Gingerols）姜辣二醇类